大門素麺は主に富山県砺波市大門地区にて製造されている素麺です。その歴史は長く、江戸時代から伝承されている富山県の特産品です。最大の特徴は、細く長い麺をくるくると丸めた独特の姿です。また、生産者の名前が包装紙に入っていることも特徴の1つで、作り手の真心が伝わってきます。

コシが強く、喉ごしもよく、水につけておいても伸びにくいことで知られており、現在では、生産者が減っておりますが、昔ながらの製法で伝統の味が守られています。

近畿富山会館オンラインショップ及び店頭では、ご家庭用だけでなく贈答用も承っております。

これから少しずつ気温が上がりますが、ぜひ富山県の大門素麺をお楽しみください！